Question

香菇排骨汤的做法？

Answer 1

主料：排骨400克、干香菇10朵、胡椒粉2克。

辅料：清水适量、盐适量、姜片2片、料酒5克。

1、香菇用冷水泡发。

2、剪掉尾端。

3、排骨洗净切小块后，焯水洗净。

4、香菇和排骨都放入高压锅内。

5、加入适量的清水，我加了大概1.5升，倒入胡椒粉，料酒和姜片，盖上锅盖高压20分钟即可排气盛出。

6、成品。