Question

香菇炒青菜怎样才好吃

Answer 1

一、食材：香菇 六七个、小青菜 500克、葱 适量、食用油 适量、盐 适量、蚝油 两勺、鸡精 适量
二、方法与步骤：
1、首先将香菇清洗干净并切成片状，小青菜用手掰好洗净沥水，接着把葱洗净切好待用
2、然后将炒锅烧热，油热后放葱炒香，接着倒入香菇大火翻炒四分钟
3、再放入小青菜大火翻炒均匀，并加入适量的盐、耗油和鸡精
4、最后大火快速翻炒三四分钟即可。再将炒好的香菇青菜盛饭盘中即可。这样简单又好吃的香菇青菜就炒好了
三、注意事项：
1、香菇多清洗几遍，可以泡一会
2、少油少盐更健康

Answer 2

• 主料

• 香菇

  300克

• 青菜

  300克

• 木耳

  100克

• 辅料

• 花生油

  20毫升

• 姜

  5克

• 盐

  5克

• 味精

  2克

• 葱

  10克

• 步骤

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  1.先把青菜摘洗干净。

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  2.香菇洗净，去掉根蒂部分。

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  3.把香菇切开。

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  4.放到热水里淖一下。

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  5.锅里放油，葱、姜切丝放入锅中煸炒。

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  6.放入香菇翻炒。

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  7.木耳摘洗干净，放入锅中翻炒。

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  8.翻炒均匀。

• 9.青菜过热水淖一下，放入锅中。

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  10.翻炒均匀。

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  11.放入盐、味精调味，即可出锅。

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  12.盛入盘中，即可享用。