Question

牛肉解冻快速方法

Answer 1

快速解冻牛肉可以用冷水、微波炉、盐水或醋解冻。以冷水解冻为例：
1、用塑料袋将牛肉包好放入冷水中，直接放牛肉会使牛肉的鲜味和营养融进水里；
2、等待十分钟，更换一次冷水；
3、解冻后，冲洗干净牛肉即可。

Answer 2

牛肉解冻快速方法是用铝盆解冻冻肉，利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。

工具／原料：铝盆、冻肉

1、准备好铝盆2个，冻牛肉。

2、把一个铝盆底朝上放在桌上。

3、把冻肉放在铝盆的底上。

4、准备另一个铝盆，底部朝下。

5、轻轻地压在冻肉上。

6、大约压5分钟左右。

7、解冻成功。