Question

人造奶油危害这么大为什么不禁止

Answer 1

一方面是用障眼法来降低成本，一方面则是为了追求卖相，过量加入色素和添加剂，影响消费者的健康，而全国几乎所有的蛋糕店。

无论是一线城市还是三四线城市乃至小县城，全部不是真正的奶油。而是植物脂肪鲜奶油，美名其曰鲜奶油，植物脂肪鲜奶油其实是氢化植物油制品。

天然奶油与人造奶油区分

1、看颜色

天然奶油的颜色偏黄，不容易塑形，所以从外形上看更普通些；而人造奶油的颜色发白，做的蛋糕形状会更多样，更细腻，各种高难度动作都是好的。

2、尝味道

人造奶油很香甜，各种丰富的口感，这是各种香精的功劳，吃起来会黏黏的，糊口，给人的最直接感觉就是腻；天然奶油口感淡淡的，有自然清新的奶香味，没有人工香料味儿，入口即化，吃起来给人一种很轻柔的感觉。

3、放皮肤上涂抹

将天然奶油和人造奶油放在皮肤上涂抹，天然奶油能够被吸收，而人造奶油不会。