中国特色美食
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中国特色美食有北京烤鸭,四川火锅,重庆酸辣粉,西安肉夹馍,武汉热干面。
1.北京烤鸭
北京烤鸭是享誉世界的北京著名菜式,其以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色征服了无数老饕们的味蕾,被誉为“天下美味”。
2.四川火锅
四川火锅在制作上以“厚味重油”著称,它鲜香味美,制作精细,吃的时候可以根据自己的口味去调味碟。吃四川火锅一般放菜是先荤后素,不能吃辣的还可以选择吃鸳鸯锅,其大众化的口味在全国都相当的受欢迎。
3.重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是纯天然的绿色食品,它的口感非常独特,吃起来酸辣开胃,一直深受爱吃辣的重庆人喜爱。它的特点是麻、辣、鲜、香、酸,并且油而不腻,有着“天下第一粉”之美名。
4.西安肉夹馍
西安肉夹馍是西安的著名传统小吃,现在全国范围内都可以看见。肉夹馍是将刚出炉的白馍切开,里面放进卤好的卤肉和鸡蛋,一口咬下去馍香肉酥,让人回味无穷,吃过的人都说好。
5.武汉热干面
武汉热干面是武汉的特色风味小吃,它不同于凉面和汤面,吃的时候要先煮熟,过冷和过油后再淋上芝麻酱、香油、陈醋、辣椒油、萝卜丁等多种配料,它的色泽黄而油润,酱汁香浓味美,面条爽滑而有筋道,是老武汉人每天早上必吃的早餐。
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