Question

液体!?固体!?

Answer 1

更新1:

但系未整之前系液体bor
点解释先??

胶冻（jelly）： 它是鱼胶粉或鱼胶片（吉利丁／gelatin）溶解于热水（不是滚水！），再加果汁或其他材料，再冷冻成凝固、软状（「啫喱」状）、有微微弹性的胶冻。加入牛奶，会做成奶冻（blancmange）；加入果汁或鲜果
则做成果冻（fruit jelly)。 虽然胶冻表面会渗出水份，但它不是液体，而是固体。在常温下它依然是固体。 〔鱼胶粉＋热水〕＝鱼胶水 鱼胶水＝液体　→（冷冻至摄氏4度或以下）→　胶冻＝固体 　胶冻＝固体　→（放置于室温）→　胶冻＝固体 胶冻一旦凝固，形态一定会保持为固体。在常温下它是胶冻（固体）；被冷藏后它硬化为雪葩（sherbet或sorbet，冰雪化的甜品，也是固体）；在高温下它会被烧焦为焦块（也是固体，但不能吃）。 所以jelly是固体。
参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006070102802
系固体
因为它不是饮的
要慢慢吃
所以是固体。
参考: 自己