Question

24款超下饭的家常菜！简单零失败，好吃舔盘

Answer 1

给大家分享家常菜合集，巨简单零失败的做法，好吃到舔碗底，三碗米饭不够吃，喜欢的赶紧试试吧~

油面筋塞肉 家常水煮肉片 尖椒炒豆泡 香煎脆皮豆腐 泡椒腌萝卜 脆爽腌莴笋 醋溜娃娃菜 红烧土豆 尖椒小炒肉 椒麻口水鸡 香煎鸡胸肉 鲜虾鸡翅煲 麻辣拌 蒜香鸡肉条 捞汁花甲 芝士脆皮鸡 麻辣豆腐 青椒香肠炒鸡蛋 酸辣脆爽藕片 黑蒜子牛肉粒 酸辣包菜拌煎蛋 凉拌花菜 双椒炒鸡丁 蒜蓉蒸巴沙鱼

水煮肉片的菜谱

食材

瘦肉,莴笋,豆芽,料酒,生抽,淀粉,黑胡椒碎,葱姜蒜,火锅底料,豆瓣酱,盐鸡精,蚝油,白糖

1 首先准备食材,瘦肉切薄片,加一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,适量黑胡椒粉,抓匀腌制半小时。

2 热锅入油,放入葱姜蒜炒香,加入半块火锅底料,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入一大碗清水,加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐鸡精,半勺白糖。中火煮五分钟左右,捞出料渣,放入蔬菜煮熟捞出,放入肉片煮至浮起,捞入大碗中。回加入半碗汤底,铺上花椒粒,干辣椒,淋上热油。