玫瑰花茶哪种玫瑰最好 玫瑰花茶怎么挑选
方式如下:
按玫瑰花蕾的标准来挑选好的玫瑰花茶
花蕾的采摘标准:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期,采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。
花蕾的挑选标准:鲜花蕾需要按品种分类存放,禁止混合存放,并且需要认真挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。
还要注意颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的。如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大,或花蕾微开,或开放的花蕾,再或是花蕾很鲜艳,花托花萼很新绿的,这样的玫瑰茶很可能品质有问题!
从时间上挑选:当年的头期花蕾是最好的,头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾,一年的营养和精华大多在这个头期花上,中期次之,末期最没营养!在超市和茶店很难买到头期花蕾,头期花的成本较高。所以每年的头期花蕾是最有营养和药用价值的。
香型:不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香!如果买的玫瑰花茶一直跟香水一样的香就有问题了!估计是加了人工香精之类的化学制剂。
最重要的药用效果标准:买玫瑰花茶要买可常期食用的和有药用价值的品种。据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰,馨然堂的馨然玫瑰茶就属于此类型玫瑰,其品质经研究机构和专家研究证明和上百年的食用历史证明可以长期食用!
要搭配好,喝合适自己的配方(这就需要有经验的人员指导);
孕妇不能喝,月经期少喝或不喝(依具体情况来定),重症者询医慎用;
玫瑰茶喝太多了会拉肚子,一般14克/次,个体耐受力不一样请在此量上递减(请区别于一些品质有问题的玫瑰花茶,喝得不多也拉肚子);
玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色,鲜花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢点,水的温度越高,花的颜色退得越快。裉色是正常的现象!
市面卖上的玫瑰花蕾中,有很大部分是加了硫磺的,主要原因:一是为了能长时间放置,而花的颜色不褪变;二是为了满足不了解的消费者对鲜艳颜色的追求。殊不知农产品以颜色自然为准,过于鲜艳反而有害!正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!如果泡出蓝色的茶水,估计含有不明化学制剂!
玫瑰花茶哪种玫瑰最好
1、大马士革玫瑰
目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种,也是世界公认的优质玫瑰品种。其叶片为灰绿色,花茎上有硬毛;开重瓣花,花瓣边缘颜色稍浅,有绸缎般的质感;主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种,其中淡粉色品质最好。
大马士革玫瑰花茶由鲜花经低温干燥、朵朵精选而成;香气浓郁,清醇甘甜。冲泡时,花在水中慢慢绽放,芳香四溢。花在杯中:养眼、怡情;香飘杯外:静心、醒脑。
2、法国千叶玫瑰
千叶玫瑰花色为粉红玫瑰,和保加利亚的大马士革玫瑰外形相似,区别于花托部位,千叶花托光滑无刺,保加利亚玫瑰花托根部小刺密布。两者香型差别很大。
法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”,具有祛痘、美容养颜,美白肌肤,使肤色红润、美丽、年轻化的效果。
食用千叶玫瑰,使人拥有清新体香,改善干燥、硬化或敏感皮肤,理气平肝,促进血液循环,保持身材。法国千叶玫瑰在清咳利咽方面有独特功效。
3、甘肃苦水玫瑰
盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰,历经200多年的栽培,形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
这种玫瑰香型独特、纯正,含油量高,花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒,从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。其抗逆性、产花量、含油量均可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。
4、平阴玫瑰
平阴玫瑰的好品质得益于平阴当地优越的气候、土壤等自然条件。平阴玫瑰的主产地在玫瑰镇的翠屏山下,玉带河畔。这里四周山峦环绕,中间谷地狭长,气候温和,雨雪蒸发量较小,冬季早春雨雪较多,有利于玫瑰的生长发育。正是这独特的小气候、特殊的地形、特殊的土壤环境,造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。
至今,平阴玫瑰花的出油率和精油质量,均列全国第一,在国内外市场上,享有较高的声誉。
5、金边玫瑰
金边玫瑰主产云南,是食用玫瑰品种之一,属典型的蔷薇科植物,是具有“植物王国”美称的云南独有的一种食用玫瑰品种。
金边玫瑰花蕾小巧玲珑,花瓣较为紧凑,干花泡出来的花茶甚是可爱,无论是完整性,还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多;还有,金边玫瑰由于在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外,是经过长期自然物种选择的优良品种,在抗病性方面较其他玫瑰品种强得。
金边玫瑰芳香行散,中医上调理功能较多,可以行气活血,舒肝解郁,和血调经,有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠的功能。长期饮用亦有助于促进新陈代谢和改善肤色,对皮肤具有非常好的抗氧化作用,是女性美容养颜的必备品之一。
不同的玫瑰花有不同的香型,自然的玫瑰干花蕾味道是玫瑰味的浑合,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发,但还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡一样会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰。
玫瑰花茶怎么挑选
1.挑选品种
一般市场上玫瑰花茶品种分为花蕾玫瑰花茶和花冠玫瑰花茶,选购的时候花冠玫瑰花茶为佳,常见的有山东平阴玫瑰花茶,一般售价为300元左右一斤。
2.看花的色泽
质量上乘的玫瑰花茶的颜色是暗的紫红色,有点紫黑。市场上有的玫瑰花茶的颜色非常鲜艳,主表面光鲜并非质量优质,而是商家添加了一些硫磺熏制而成的。
3.看玫瑰花茶的外形
挑选玫瑰花茶的时候切记不要选择花开较大的或者是未开的,应该选择那种花蕾膨大但是为开的花骨朵。
4.看玫瑰花花瓣的完整性
一般质量好的玫瑰花花瓣完整而且整体看起来比较饱满,没有缺失和烂叶,而且花瓣的整体颜色均匀。
5.闻气味
玫瑰花茶的气味一般都是比较浓郁的,除了玫瑰气味之外是否有其他的刺鼻的味道,如果有可能是加工之时加入了一些其他的香精,这样的玫瑰花茶对身体是有害的,不要购买了。
6.看茶色
也可以先是泡一杯,一般质量比较好的玫瑰花茶的颜色比较容易褪色,茶水的颜色呈现出淡黄色或者是淡红色,如果是茶水的颜色很快的就呈现出红色有可能是添加有色素,购买时也要注意这一点。
7.花茶重量
购买时可以用手拖一下玫瑰花茶的重量,上乘优质的玫瑰花茶一般都比质量差的玫瑰花重,因为好的玫瑰花茶整体比较饱满充实。
8.花瓣的脆性
干的玫瑰花茶都是需要经过加工烤制而成的,好的优质的玫瑰花茶不易碎,营养成分保留较多,而那些烤焦的玫瑰花茶易碎,有时候你会看到很多碎末花瓣,这些就不太好了。
玫瑰花茶有假的吗
玫瑰花茶有假的,若茶汤显示红色,则必然添加了红色化学色素,不可饮用。若花瓣长时间依然显示红色却不变淡为白,则花瓣添加了红色化学色素,不可饮用。
玫瑰花茶有什么作用和功效
1、缓解情绪:玫瑰花茶能够改善情绪问题,同时能够温养心肝血脉。多喝玫瑰花茶可以起到镇静作用。同时,也可以改善失眠问题。
2、活血化瘀:主要是用于调理女性生理问题,比如说痛经、月经不规律等都可以用玫瑰花茶来改善。
3、疏肝去火:如果很容易产生烦闷易怒情绪,同时伴随眼红口干以及便秘等症状表现就是属于上火问题。因此,可以多喝玫瑰花茶来缓解上火情况。
4、理气养血:玫瑰花茶本身具有理气养血功效,可以适量喝点玫瑰花茶,长期喝会有不错的改善。
5、促进新陈代谢:玫瑰花茶长期喝可以调节身体经络起到促进血液循环目的,同时可以促进新陈代谢,缓解疲劳和美容等等。
6、促进消化:玫瑰花茶能够促进消化,也因此具有减肥作用。要想减肥效果好,可以在饭后饮用即可。
7、调节内分泌:玫瑰花茶对女性具有调节内分泌作用,能够缓解疲劳和改善女性痛经问题。而且还能缓解情绪,能够预防抑郁症。
8、美容养颜:女性长期喝玫瑰花茶可以滋养皮肤,改善皮肤状态以及色斑等。同时,还能改善女性肤色。长期喝玫瑰花茶会有美容养颜效果,而且气色好。
9、增强体质:长期喝玫瑰茶不单单是可以美容养颜,同时可以放松心情和缓解身体劳累状态。尤其是在增强体质方面效果显著,也能够活血化瘀。不过,孕妇不可多饮,避免对胎儿造成影响。