Question

莲子可以和什么一起煮?

Answer 1

莲子和什么一起煮最好
莲子汤

配料：莲子15克，白果9克，玉竹9克，百合9克，淮山药9克，生石膏20克，白糖适量。

制法：莲子剖开去心，白果去壳，生石膏打碎，用纱布三层包好。上药各味，入砂锅中，加水1000毫升，武火煎开，文火熬煮约30分钟许，用纱布两层过滤，去渣取汁，加入白砂糖，摇匀待温。

服法：饮其汤，每天1次，连服15次。

运用：本品能滋阴清热，去瘀化痰，用于治疗各类痤疮。

以上配方配合豆尔净系列产品治疗，效果极佳。

菠萝莲子汤

主料 莲子20克，菠萝150克，桂花肉50克，樱桃50克。

辅料 冰糖200克，碱面少许。

制法

1、将汤锅置旺火上，放入清水烧开，下入碱面、莲子煮开后，点入冷水再煮一会儿，到莲子能捏动皮时捞出，放入清水盆内，洗净碱味。然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心，放入碗内，上屉用旺火蒸至熟烂。桂圆切末，菠菜切成小片待用。

2、将汤锅再置火上，放入冰糖、清水，煮至冰糖溶化，再放入莲子、樱桃、菠萝、桂园肉烧开，待莲子浮于汤面时，起锅盛入汤碗内即成。

特点 色泽艳丽，质地软烂，清鲜香甜。

冰糖莲子汤

主料 四湖莲子300克，玫瑰花瓣10瓣，金丝蜜枣5枚。

辅料 糖桂花3茶匙，冰糖5汤匙。

制法

1 ．蜜枣洗净，入笼蒸15分钟。

2．将干莲子放入大碗内，加入沸水5杯，浸泡15分钟左右，然后逐粒去膜、去心，洗净，装入大汤碗内，加水5杯，上笼用旺火蒸，蒸酥为止，加入冰糖，再蒸5分钟左右，使冰糖完全融化，分装入5个小碗，每碗放上蜜枣1粒，撒上糖桂花，再把玫瑰花瓣撕碎，昀匀撕在汤面上即成，冰镇后食用更佳。

特点 此菜酥糯凉润，为杭州传统消暑滋补佳品。
莲子和什么一起煮？？
1、 脾益胃散：莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。

2、 莲子百合麦冬汤：莲子15克(带心)，百合30克，麦门冬12克。加水煎服。

3、 莲肉糕：莲子肉、糯米(或大米)各200g，炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。
莲子和什么一起煮
银耳冰糖莲子红枣汤味道不错，它和一些粗粮都可以一起煮的，但是最好把里面的莲心去掉，因为很苦的，但是你可以用莲心泡水，去火
莲子和什么食物一起做能既好吃又营养
>>"银耳桂圆莲子汤"<<

材料：

银耳少许，莲子少许，冰糖少许，桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）

制法：

⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除

去根蒂，莲子最好买掏空的，如没陶空可自行解决，其内芯客冲茶

（据灶王说）。

⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。

⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变

浓稠时，加入冰糖继续煮。待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。
莲子可以和什么一起煲汤
枸杞，红枣，党参。淮山。可以一起煲汤[email protected]飞飞养生廊
莲子和什么一起煮粥
银耳莲子八宝粥
莲子和红枣可以一起煮吗
当然可以

红枣有补血养颜的作用，润肠通便的作用，莲子有清热解毒，养阴的作用，建议您如冬季食用的话，最好避免放莲子，莲子一般在夏季食用为宜，可食用红枣和花生；同样，如夏季，建议您莲子同煮即可，红枣和花生过于温燥。
莲子和什么一起煮的话,降火的
去火莲子汤的做法：

材料:

莲子干(白莲最佳)200g，冰糖75g，水1000ml

做法:

1、将全部的莲子放入水中洗净后，再泡入冷水中约1小时至微软。

2、取一锅，放入沥干泡过的莲子，再加水1000ml。

3、将冰糖放入作法2中，再放至电锅内，外锅加4杯水，隔水煮约2小时即可。

功效：

此方每天饮适量，可除冬季燥火、烦热、养心安神。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子应该配什么东西煮才最有营养价值
制作材料：主料：莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.冰糖银耳莲子粥的做法：1.莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了. 枸杞子用热水闷泡十分钟.3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦. 然后盖上盖子. 一直煲40分钟. 5. 40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内. 搅拌著熬. 6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内. 夏天嘛. 晾凉之后放入冰箱. 冰冻一会儿拿出来食用. 啊. 味道好极了. 又甜又清爽. 营养丰富, 香甜软糯, 冰饮最佳.夏季好食谱噢. 提示：也可以和大米或其他的米一起熬制