冰箱的冷藏室可以储存食物多长时间？
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2022-12-29 · 知道合伙人生活技巧行家
xfyzj
知道合伙人生活技巧行家
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大专学历，1978年7月参加工作，曾从事过汽车驾驶、修理、治安民警、文秘管理等工作。现任办公室主任。
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一是要看冷藏室内的温度设置调节的是多少度？温度调的低，保存的时间就长，耗电量也大一些。二是要看保存的是什么食物了？不同的食物保存的时间长短也不一样。
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冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。
如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了
如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了
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