癌症患者无需忌口
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中国人自古以来就是很讲究忌口的民族,尽管古代医书并没专门提到癌症患者有什么忌口,但现代人很“聪明”,推论癌症患者不能吃“发物”。
鸡肉、鸡蛋、海产品,这些“发物”富含蛋白质、钙、铁,完全适合癌症患者。而韭菜、大蒜、笋、香菇之类的蔬菜,也背了“发物”的黑锅,这些蔬菜提供丰富的膳食纤维、维生素,也完全适合癌症患者。
很多癌症患者对“发物”敬而远之,这样反而造成营养的缺乏,影响了治疗后的恢复。 事实上,除了一些甲状腺癌患者可能要避免食用富含碘的食物,所有癌症患者都没有忌口,只要按照原来的饮食习惯,保持均衡全面的营养摄入就可以。 特别是要增加蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及维生素与微量元素的补充。
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