Question

怎样 烙出的饼不发硬。

Answer 1

烙出的饼不发硬可以加入鸡蛋加入面粉，加水，盐，调成面糊才能做出松软的饼，具体方法如下：

准备材料：鸡蛋、面粉、油、盐、葱、芝麻。

一、葱花切细，加入鸡蛋。

二、接着加入面粉。

三、加水，盐，调成面糊。

四、电饼铛涮油。

五、倒入面糊摇平。

六、撒上芝麻。

七、电饼铛盖好，双面煎制。

八、过一分钟后打开。

九、翻面再煎一下即可食用。