可以。
主料:青木瓜500g
辅料:油20ml、盐3g、小米椒2个、大蒜10g、香菜2根、生抽10ml、柠檬汁5滴、鸡粉1g、麻辣鲜1g、白砂糖2g、生姜3g、花椒1g、干辣椒2个
1、各式食材准备。
2、青木瓜洗净去皮,用工具擦丝。
3、撒盐,拌匀后腌制30分钟。
4、生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗净切小段。
5、腌好的青木瓜丝,挤干腌出的汁水,放入深盆中。
6、加入盐,生抽,柠檬汁,糖,麻辣鲜,鸡粉,生姜,大蒜,小米椒碎。
7、锅中注入食用油,加花椒,干辣椒碎,小火炸香。
8、趁热烧在青木瓜丝上。
9、撒上香菜,拌匀即可。
10、成品。