吃什么种类的糖不容易发胖?
低聚果糖不易被人体所吸收,热量值较低,吃了不发胖,还能预防龋齿。
由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。
低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫力。
扩展资料;
低聚糖跟膳食纤维一样,经过胃肠时不会被消化吸收。到了大肠,那里有各种各样的细菌,其中一些可以分解利用可溶性的膳食纤维。低聚糖相当于已经被切小了的膳食纤维,更加容易被细菌分解。如果一种低聚糖受益生菌喜欢,而不被“坏细菌”喜欢,就被称为“益生元”。
单糖可以连接成多种多样的低聚糖,但并不是所有种类的低聚糖都能被称为益生元。目前,只有低聚果糖和低聚半乳糖作为益生元的科学证据较为充分。除此以外,市场上有些“低聚糖”产品,并没有充分的科学证据支持。
对于大多数人来说,没有多大必要去购买低聚糖保健品。低聚糖以及有类似功能的膳食纤维,在许多蔬菜水果中天然存在。除了低聚糖,天然果蔬还提供其他多种营养成分,比提取出来的“保健品”,要经济实惠多了。
参考资料来源:人民网-低聚糖到底是什么
参考资料来源:百度百科-低聚果糖