Question

用炖好的鸡汤来煮鲫鱼汤可以吗

Answer 1

不可以，味道相冲，不适合来煮鲫鱼汤。

鲫鱼的肉质细腻，营养丰富，适合诸多人食用。生活中熬制鲫鱼汤的营养价值相对高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳时间，通常情况下煎好之后小火熬制20-30分钟就可以了。

鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食益体补人，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾吗，含脂肪达7克。

扩展资料：

注意事项：

1、如果是阳虚体质或者有内热症状的筒子，也不建议你喝鲫鱼汤，或者不要经常喝，少量喝。

2、喝完鲫鱼汤之后不要立马吃大蒜、糖、芥菜、蜂蜜、猪肝、鸡肉以及鹿肉等食物。

3、内热者注意不要吃鲫鱼。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食，感冒发热期间不宜多吃。

4、鲫鱼的土腥味比较重，去腥的办法就是一定要去除干净鱼腹内的黑膜，再者就是煮的过程不能少了姜或者料酒。

参考资料来源：百度百科-鲫鱼汤

参考资料来源：百度百科-鸡汤