Question

为什么冰淇淋会往上冒出的白气

Answer 1

因为冰淇淋本身比所处环境温度低。空气中含有看不见的水蒸气，当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时，就生成水雾。这就是看得见的“白气”。换句话说：那不是冰淇淋冒出的白气，而是本来就存在于周围的水蒸气。

冰淇淋存放在冷藏柜里面，冷藏柜的最低温度可以达到零下十几摄氏度，这个温度很低了，从这么低的温度下取出来的雪糕，遇到了室内温暖的空气中的水蒸气，这个时候发生了两件事情：第一，挨着雪糕的水蒸气直接凝华在雪糕上，变成冰，在稍远点的距离，空气中的水蒸气会液化成水，这个时候的水都是以小液滴形式存在的，这就是我们肉眼所看见的“白气”了。

扩展资料：

水蒸气凝结——

常见的实例就是冰箱拿出饮料时，过没多久就会发现瓶身有许多小水珠，这是由于空气中的水蒸气遇到冷的瓶子而凝结。还有一个常见的就是当你在烧水煮饭时，开火的瞬间也会发现有水汽附着在锅身，这是因为开火时，锅子周遭的水蒸气温度瞬间升高，但锅子温度没有上升那么快，导致温度高的水蒸气附着凝结在相对较冷的锅子上，等到锅子温度也上升到一定后，就又蒸发了。

水蒸气（也称氛气），是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。水蒸气在空气中是无色的。在海平面一标准大气压下，水的沸点为100°C或212°F或373.15K。

当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气之密度为 0.59764 千克/立方米（100°C/212°F，101330Pa）。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

参考资料来源：百度百科-水蒸气