Question

炒土豆粉的家常做法

Answer 1

土豆粉在家做时蔬煮土豆粉好吃，具体方法如下：

主料：土豆粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。

辅料：盐3克、鱼贝鲜汤30毫升、大蒜5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5毫升。

步骤：

1、把需要的材料准备好：菜类洗净，肉切丝。

2、锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。

3、加入蒜米炒香。

4、瘦肉倒入锅中炒香。

5、加入适量鱼贝鲜汤。

6、加入适量开水。

7、把蘑菇和油面筋倒入锅中。

8、盖上锅盖煮十分钟。

9、把土豆粉倒入锅中。

10、把生菜倒入锅中。

11、加入适量盐。

12、加入适量生抽。

13、盖上锅盖再煮3分钟。

14、加入葱花碎拌均匀即可。