不锈钢盆里的黑色东西是什么?
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此黑色应该是氧化膜的颜色,一般好的不锈钢,常用的304的,不会出现这种情内况,你这个应该是不锈铁的容,你可以用磁铁试试,如果可以吸,就是不锈铁,价格较不锈钢要低。
吃饭最好用搪瓷,安全,卫生,不锈钢医用和食品级的都是304和316的,颜色发暗,发白,不是那么亮的那种手术刀和手术钳都是发白的那种不锈钢,这才是好的不锈钢,反正平时我吃饭不用不锈钢碗,特别是吃酸的东西的时候对身体危害更大。
但是也不排除是抛光的残留物质。
其实你没注意,买的时候就有,有手摸一下,内表面更多一些,手上有黑的,还有点滑。新盆表面是出厂之前的抛光膏及抛光抛下来的的一些金属微粒。一般比较便宜的不锈钢制品出厂的时候抛了就不清洗了,所以我们自己得好好洗一下。
不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油。
在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了。
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