Question

茶叶除了泡茶之外，还可以用来做什么？

Answer 1

可以煮茶叶蛋。

茶叶蛋的做法，准备材料：土鸡蛋：12个、茶叶：适量、食用盐：4克、八角：1个、桂皮：1小块、干莲蓬：1个、水：1大碗。

1、把鸡蛋冲洗干净。

2、鸡蛋洗净后，用清水浸泡一小时左右。这样煮好的鸡蛋剥皮很轻松不粘连。

3、砂锅内倒入一大碗清水没过鸡蛋即可。

4、茶叶放进纱袋里系紧。

5、再放入八角、桂皮、盐，干莲蓬大火煮开后，转小火焖煮十分钟。

6、十分钟后，用勺子把每个鸡蛋外壳磕碎，然后盖上盖子，继续用小火焖煮30分钟。

7、30分钟后关火焖半小时，焖好再继续小火焖煮二十分钟后关火。

8、二十分钟后茶叶蛋就煮好了，煮好的茶叶蛋浸泡一夜颜色会更红亮好看，也会更入味。