牛奶和茶能一起喝吗？
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牛奶和茶能一起喝。
传言牛奶和茶一起喝会得结石是不准确的说法。牛奶不仅不会增加结石风险，反而其中的钙能与草酸结合，避免其在肠胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。
另外，茶叶中的草酸含量也不高。草酸本身就是人体正常的代谢物之一，叫做内源性草酸；而所有通过外部途径摄入的都可称为外源性草酸。
这些外源性草酸如果无法与其他物质结合转变，直接由小肠吸收最后进入肾脏和钙结合就成了草酸钙，正常情况下草酸会随尿液排出，但在其他一些不明因素影响下会形成草酸钙型结石。
所以重点在于草酸是否能在体内与其他物质吸收，避免最终进入肾脏。有研究表明天然含钙类物质（典型的就是牛奶）不仅不会增加结石风险，反而其中的钙能与草酸结合，避免其在肠胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。
扩展资料
饮用牛奶须知：
1、不能在牛奶中添加米汤，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，会破坏维生素A。
2、过于香浓的牛奶，大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起来是鲜香并非异香，爽口而非粘口。
3、忌与橘子同食，牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。假如牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食，奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块，这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收，而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应，所以两者同食是得不偿失的。
4、忌加糖煮，牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物—果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值。
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