Question

葡萄酒需要泡多久可以捞皮

Answer 1

葡萄酒需要泡一个月，葡萄皮浮起来就可以捞皮了，做法如下：

准备材料：葡萄18斤，糖1800克，玻璃瓶1个

1、将买来的葡萄取出备用。

2、葡萄放入盆中，用自来水冲洗一下即可。

3、将冲洗好的葡萄放在阴凉处沥干水分。

4、挑选出破皮的丢掉。

5、沥干水分的葡萄放入玻璃罐，戴上手套将葡萄一个个捏破。

6、加入准备好的糖搅拌均匀，搅拌至糖都融化。

7、玻璃罐口套上一个塑料袋，盖上瓶盖开始发酵。

8、发酵一个月的时候，葡萄皮都已漂浮起来。

9、用纱布过滤葡萄皮，挤出葡萄酒。

10、原本的玻璃罐清洗干净后吹干。

11、倒入葡萄酒，再放回阴凉处沉淀。

12、一周后葡萄酒就制作了。

13、将自制葡萄酒倒入杯中，就可以开始饮用了。