Question

生瓜子仁怎么炒?

Answer 1

问题一：请问怎么把生的瓜子仁炒熟，越简单越熟悉越好，谢谢！ 5分 炒瓜子仁
材料
葵花籽仁200克
盐2克
糖3克
孜然粉适量
做法
1. 将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。
2. 将水倒入瓜子仁拌匀。
3. 锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。
4. 待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。

问题二：怎样炒生瓜子仁才脆 主料葵花籽仁300g
辅料盐3g玉米油5g
步骤
1.准备生的葵花籽仁
2.清水洗几遍，洗掉残留的瓜子壳
3.洗干净的瓜子仁，倒入面包机内桶，加入适量盐和食用油
4.启动八宝粥功能功能，边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择
5.为了防止温度太好烤糊，我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后，瓜子炒好了，可以随时尝尝
6.金灿灿的，很好吃哦。可以当零食，还可以做面包，饼干，五仁月饼馅

问题三：怎么炒制五香瓜子仁 五香炒瓜子
原料：
新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升。
香料：
桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块。
做法：
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆，倒入足量清水泡半个小时。
2、泡过的瓜子捞出放入锅内，倒入所有香料，冰糖和1茶匙盐，最后倒入2升清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火。
3、熄火后，瓜子留在锅内自然冷却，冷却后捞出较大粒的香料丢掉，再将瓜子捞出沥干水分。
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中加入另外一茶匙盐，一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了。
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子，摊开了自然冷却，彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。

问题四：可以吃生瓜子仁？ 没吃过，关于吃的还是问一下医生的好

问题五：吃生瓜子仁有营养吗？ 有，不但有营养，而且还含有许多酵素，有利于养分的吸收。

问题六：虾皮炒生瓜子仁怎么炒？ 生瓜子仁要和虾皮一起炒，不知做何用？
如果实在要炒，可以先用盐炒生瓜子仁。多一点盐加瓜子仁（盐比瓜子仁要多一些 锭，中火不停地翻炒，再改小火，把生瓜子仁炒到半熟后，筛掉盐，再把虾皮加入，继续不停地翻炒，直到瓜子仁熟了为止。
友情提醒：瓜子仁很容易熟，几个步骤中，不能用大火，以防止炒焦 。筛下来的盐，加花椒稍稍炒一下，可以腌制咸鱼咸肉或咸菜。

问题七：生瓜子仁用烤箱怎样考 调好温度注意安全很好烤啊 查看原帖>>
求采纳

问题八：南瓜子仁炒多久才会熟 中小火炒十分钟左右，关火放锅中静止3-5分钟，口感就很好了