特调和鸡尾酒区别

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祁洁闽涤
2023-06-17 · TA获得超过3万个赞
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特调和鸡尾酒的区别如下:
1. 原料不同:特调通常以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料。而鸡尾酒则是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合制作而成的。
2. 制作方式不同:特调通常是由基酒和天然果汁或浓缩果汁调配好后包装制成的。而鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合制作而成的。
3. 特点不同:特调具有色彩绚丽、口感好的特点,搭配主要讲究安全原则和营养原则。而鸡尾酒则是经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物,而是以其独特的方式,赋予混合酒更加独特的性质。
小魏在旅途
2022-12-30 · TA获得超过3018个赞
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特调是指特别调配手段调制出来的鸡尾酒。
鸡尾酒是就是两种以上的酒的混合。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料。
鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。
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