Question

特调和鸡尾酒区别

Answer 1

特调和鸡尾酒的区别如下：
1. 原料不同：特调通常以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料。而鸡尾酒则是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合制作而成的。
2. 制作方式不同：特调通常是由基酒和天然果汁或浓缩果汁调配好后包装制成的。而鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合制作而成的。
3. 特点不同：特调具有色彩绚丽、口感好的特点，搭配主要讲究安全原则和营养原则。而鸡尾酒则是经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物，而是以其独特的方式，赋予混合酒更加独特的性质。

Answer 2

特调是指特别调配手段调制出来的鸡尾酒。
鸡尾酒是就是两种以上的酒的混合。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料。
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。