teapot
老祖宗讲喝花茶要尊重四个字的原则叫宽壶闷泡,什么是宽壶呢?就是那个壶膛、壶的肚比较大,比较宽敞的壶叫宽壶。
相对于盖碗极其有限的这个空间来讲的话,预备一个宽壶泡茶是比较能够更大程度上榨出花茶的滋味,花茶本身喝的就是这个香气,无论是口鼻香还是喉舌香,香气越多,享受花茶的乐趣就越大。
那么对于喝花茶来讲的话,选择什么样的茶壶比较好呢?我个人遵循一个原则,就是选壶的时候最好还是在线下选,就是这个壶口,你把它盖子拿掉之后,试着能不能让这个壶腔里面容下一个成年人的拳头的这么一个体积,能装下就说明壶腔足够大,就适合用来冲泡花茶。