福建安溪产什么茶?
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福建安溪产的名茶如下:
1.铁观音,中国十大名茶之一,口感醇厚甘鲜,兰花香气浓郁。
铁观音是中国十大名茶之一。原产于福建省安溪市西坪镇,属乌龙茶。它的形状是条索卷曲的,肥胖而均匀的,色泽沙绿色的。冲泡后,汤色金黄色,兰花香浓,口感醇厚甘爽,具有观音韵。
2.安溪色种,包括黄旦茶、本山、毛蟹、梅占等品种。
安溪色属乌龙茶,产于福建省安溪县,包括黄旦、毛蟹、本山、梅占、大叶奇兰等品种。安溪色种的制作工艺与铁观音茶相同,口感醇厚清爽,饮用后唇齿留香。
3.大叶乌龙,汤醇厚,口感、魅力堪比铁观音。
大叶乌龙原产于安溪县长坑珊屏,产量比较高质量又好。属于优良品种。它的叶子厚,深绿色,汤醇厚,口感和魅力堪比安溪铁观音。
安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为“茶树良种宝库”。 六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是中国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
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