Question

雾莲果怎么吃的

Answer 1

雾莲可以直接生食、还可以蒸食、炒食、蘸食等都可以，只要清洗干净，都是比较健康的吃法。

1、直接食用：可以将雾莲果用盐水浸泡后，冲洗干净，直接咬食即可。

2、蒸着吃：雾莲可以将中间挖个洞，塞入调制好的馅料，在锅中蒸10分钟，可以成为一道蒸菜。

3、炒着吃：雾莲可以用盐水浸泡清洗后，洗净后切片配上青菜一起翻炒，是一道不错的水果菜品。

4、蘸着吃：雾莲还可以用盐水浸泡后洗净，切成片后，蘸上生抽进行食用，味道也很不错。

雾莲的介绍

雾莲一般指洋蒲桃。洋蒲桃（学名：Syzygium samarangense（Bl.）Merr.et Perry）是桃金娘科乔木，高12米；嫩枝压扁。叶片薄革质，椭圆形至长圆形，长10-22cm，宽5-8cm，先端钝或稍尖，基部变狭，圆形或微心形。

上面干后变黄褐色，下面多细小腺点，侧脉14-19对，以45度开角斜行向上，离边缘5毫米处互相结合成明显边脉，另在靠近边缘1.5毫米处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有明显网脉；叶柄极短，长术过4毫米，有时近于无柄。