Question

春天是长高黄金季，常做哪几道美味菜肴，孩子吃得香，个子蹭蹭长？





Answer 1

多吃钙含量高的食物是有益的，这对孩子们长高特别有帮助。黑木耳和虾中的钙含量很高，与黄瓜搭配，清爽可口，营养丰富。此外，这道菜非常清淡，吃后不会变热，所以最好给孩子们吃。其实身高受遗传的影响、受营养影响、睡眠的影响、运动的影响、营养的影响等等。

剥去虾壳，去除虾纹，洗净控水，加入酒、盐、胡椒和姜丝，搅拌2分钟，腌制10分钟，去除虾腥味，增加味道，味道更鲜美。黄瓜洗净，切成薄片。浸泡后取出黑木耳。加入淀粉并擦拭。将韭菜切块、花椒切块、牛肉切块洗净；牛肉用料酒、盐、淡酱油、淀粉腌制一段时间；用油炒牛肉，加入配料，炒熟；加入韭菜炒熟。加入调味料。

从虾中取出生姜，将虾放入热镬中，用凉油炒熟。将油和蒜末一起放入平底锅中，加入黄瓜片炒熟，然后加入黑木耳，用少许盐调味。萝卜去皮切块；加热一壶水，倒入猪蹄。加入适量料酒，煮熟；砂锅里装满水煮沸，然后加入猪蹄、红枣、姜片和料酒。煮约50分钟，加入萝卜，煮20分钟，加入盐、鸡精、胡椒即可。

适合儿童长高的食谱有：豆腐，钙含量、蛋白质丰富，补钙佳品；鱼肉，维生素D，丰富蛋白质，促进钙吸收。黄豆炖猪蹄，黄豆，“补钙豆”，最适合儿童的豆类，猪蹄钙质、胶原蛋白丰富，利于皮肤和骨骼生长。除此之外，儿童长高，还可以每天配合这个“长高动作”——纵向压力，包含跳跃、上下拉伸，比如跳绳、打篮球、悬挂，甚至单纯的跳跃动作，每天十多分钟到20分钟，因为牵拉肌肉和韧带，能刺激软骨增生。