Question

马铃薯是茎还是果实

Answer 1

问题一：土豆是吃的什么菜？根、果实还是茎？ 是地下 块茎

问题二：“土豆”马铃薯的果实是根还是茎 属于地下块茎

问题三：土豆吃的是根还是果实 土豆吃的是茎还是根 土豆主要以地下块茎为食用。

问题四：土豆为什么茎而不是果实？土豆的果实又是什么呢！解释的清楚一点。具 土豆的果实，开花以后结的，俗称土豆铃！
1、马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
2、高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。