Question

酸和酸性或者碱和碱性有什么区别吗

Answer 1

酸性物质通常不含有酸，但含有大量氢离子，遇到水分以后会水解出含有酸性的物质。
酸在中学化学中的定义是:电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物,称为酸。
平常所讲的酸,一般都是基于中学定义上的酸。
CO2是酸性氧化物，不是酸，酸性氧化物在中学中的定义是：凡是能与碱反应生成盐和水(且只生成盐和水，而且反应过程中，各元素的化学价不变)的氧化物，都称为酸性氧化物。

Answer 2

肉类食物一般都比水果的含酸量多，他们经过分解后会产生大量的乳酸，但碱含量一般都大量出现在酸味刺激的水果之中，比如柠檬。