Question

杏鲍菇能不能与金针菇一起做

Answer 1

可以的，可以做成金针菇拌杏鲍菇食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：杏鲍菇 115g、金针菇 132g、盐 适量、生抽 适量、香醋 适量、芝麻油 适量、辣椒油 适量。

1、将杏鲍菇清洗一下撕成丝，待用。

2、金针菇去根清洗一下，捞出。

3、清洗好的金针菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。

4、放入大碗中，晾凉。

5、加盐，生抽，香醋，芝麻盐，辣椒油。

6、搅拌均匀即可食用。