Question

碗口是什么意思?

Answer 1

LocalControlUnit的缩写就是LCU，意思是就地控制单元。按用途可以把LCU屏分为很多种，常见的有机组LCU屏、现地控制屏、水电厂火电厂LCU控制柜、公用LCU等各种叫法。南方的小型水电站有很多，分布较广。如果是按照单元LCU划分，可以将其划分为机组LCU和公用LCU两种。实现控制、监控等主要是以PLC设备为主的屏。【点击测试我适不适合学设计】 IT互联网技术培训就到千锋教育。学习前端的知识，您可以选择千锋教育。千锋的高校服务业务以深化产教融合为已任，为应用型本科、中高职等全国各类院校提供高校协同服务解决方案。截止目前合作院校超700所，校…

Answer 2

一般母性或雌性动物的生殖器叫做碗口，而公性或雄性动物的生殖器叫“鞭”，和“碗口”是相对的，一般碗口肉就是动物的生殖器，它味道鲜美，一般碗口肉，卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，营养丰富。

因为数量不多一般价格也比较贵，常见的“碗口”肉有：驴碗口、牛碗口、羊碗口、猪碗口等。

碗口肉做法

先要购买上好的带皮五花肉，将肉分割成碗口大小的方正肉块，分好的肉块放入清水里浸泡一至两小时，用刀把肉皮刮净、洗净。

清水放入锅内烧开，把洗干净的肉块放进滚开水里煮沸捞出，煮过的油水倒掉。锅里加入清水，烧至响水时把肉块放进锅里煮，同时在锅里加入葱段、姜片、煮肉用的佐料包，煮沸十分钟后再把盐放进去。火小点将肉块煮到用筷子扎着有点吃力但能扎透就捞出。

将捞出的肉块凉着，待用手拿着不烧手的时，用手将红烧酱油均匀的涂抹在肉块上，等肉块完全冷确。

锅里放油（放油的量以放入肉块露头为准），油烧致沸开时将凉好的肉块放进油锅内，炸致肉皮宗红色捞出。慢慢的将肉块放入锅中，盖住锅口用手压紧锅盖。因为热油放入肉块时，油彭涨的很利害，弄不好涨出的油会烫伤人的）。

最后，把炸好的肉块用刀切成片，装入碗中，放入葱、姜、十三香、盐、白糖、料酒、酱油，用锅大火蒸致水开十分钟左右，再改用小火蒸100分钟左右即可食用。