Question

土豆泥如何做好吃?

Answer 1

土豆泥的10种吃法有如下：

准备材料：土豆300克、彩椒20克、西兰花10克、胡萝卜10克、培根10克、沙拉酱10克、油1克。

1.准备好食材。

2.土豆洗净去皮，切小块上锅蒸熟

3.西兰花焯水捞出。

4.蒸熟后取出趁热碾压成泥。

5.西兰花、菜椒、胡萝卜洗净切碎备用，培根也切成小粒状备用。

6.锅内倒入油烧热，先放入培根稍微煎一煎。

7.加入胡萝卜、西兰花、菜椒碎，下锅炒熟。

8.蔬菜炒熟后关火，加入土豆泥拌均，再放入沙拉酱搅拌均匀。

9.搅拌均匀后，取大概50克左右的土豆泥揉圆，放入模具中按压成型即可。

Answer 2

土豆泥怎么做好吃
1、首先将土豆洗净。
2、土豆不用去皮,切大块,黄瓜、胡萝卜切薄片。烧热水备用。
3、黄瓜和胡萝卜片尽可能切薄一些,这样可以保持清脆的口感同时和土豆泥良好粘合。
4、在沸水中放适量盐,煮土豆块40分钟或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
5、将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用马铃薯捣烂器反复挤压至细腻顺滑。
6、随后放入黄油继续挤压。
7、将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎尽可能切碎一些,更加容易入味、并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
8、随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
9、稍事冷却后另配一点鱼籽即可享用。
宝宝土豆泥怎么做
1、把两个小土豆洗干净去皮，切成小丁状，因为土豆沾泥比较多，洗的时候也可以用到软刷轻轻刷。
2、锅里放水煮开，把土豆丁放在锅中用水煮熟透，筷子能一下子插到中间就是熟透了，捞出来沥干水分放在砧板上。
3、用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥状。
4、最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀，记得不要太多水，粘稠是最好吃的。
6个月以上的宝宝就可以吃了，分量不用太多，可以当作主食也可以当作零食。
土豆泥的营养价值
1、营养丰富
土豆富含蛋白质，比我们所吃的大豆还有多，最接近动物蛋白，这是一般豆类所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁，补充人体所需的微量量元素。它又含有维生素C，还是苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高。
2、帮助减肥
土豆给人的感觉淀粉会比较多，所以很多人认为土豆会使人发胖，其实土豆同大米相比，所产生的热量海底，只含0.1%的脂肪。如果你想要减肥，只需每天有一餐土豆，就可以有效得减掉多余的脂肪。
3、和胃健脾
土豆有和胃健脾、益气的作用，如果你有胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹，也可以经常食用土豆泥，有一定的治疗功效。土豆的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无任何刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌。在平时，食用土豆已经能够成为有胃病人的必然选择。
吃土豆泥的注意事项
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，这样的土豆因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
2、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分应挖去，以免中毒。
4、土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
5、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中，去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。