Question

铁锅生锈怎么去除？

Answer 1

两个可能性：

第一个是没有洗乾净，食物小碎点发霉、发酵的白点。

另外一个可能是锅子的材质里的杂质，在长期刷洗中曝露出来，与水产生氧化反应後有金属氧化物。

相关说明

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

此外，铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。

Answer 2

酸醋法: 醋可以去除铁锈。很有效的。先把锅烧热,关火。 用抹布,沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。

Answer 3

铁锅生锈了，可以按照以下步骤去除锈迹：

1. 用盐和柠檬：将一小撮盐撒在生锈的表面上，然后切开一颗柠檬，将柠檬片在锈迹上擦拭。盐和柠檬的酸性可以帮助去除锈迹。擦拭至锈迹消除后，用清水冲洗干净。

2. 用白醋：将白醋倒入盆或容器中，让铁锅浸泡在醋中约30分钟至1小时。醋的酸性可以溶解铁锅上的锈迹。然后用海绵或刷子擦拭铁锅，直到锈迹消除。最后用清水冲洗干净。

3. 使用铁锅清洁剂：市面上有一些专门用于清洁和去除铁锅锈迹的产品。按照产品说明使用，通常是将清洁剂涂抹在锈迹上，然后用刷子或海绵擦拭，最后用清水冲洗干净。

4. 磨砂处理：如果以上方法无法去除顽固的锈迹，可以尝试使用砂纸或钢丝球轻轻擦拭锈迹，直到锈迹消失。然后用清水冲洗干净，并涂抹一层植物油或猪油来保护铁锅。

注意，在清洁铁锅时不要使用金属刷子或尖锐物品，以免刮伤铁锅表面。另外，清洁后要及时擦干铁锅，并涂抹一层薄薄的油脂来防止再次生锈。