Question

减脂餐鸡胸肉怎么烹饪的

Answer 1

主料：鸡胸肉1块、洋葱半个、西红柿2个、生菜适量。

辅料：酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、油适量、黑胡椒粉1勺。

步骤：

1、鸡胸肉横切成两块，用刀背稍微敲打。放入酱油、蚝油、料酒、盐、淀粉以及黑胡椒粉，拌匀，腌制15分钟。

2、锅里放油，放入洋葱，煎香，盛入盘中。

3、再加入适量的油，放入鸡胸肉，中小火慢煎。

4、淋上少许酱油和盐，鸡胸肉熟透，且略微上色后盛出。

5、最后用西红柿和生菜装点餐盘即可。