蘑菇配什么菜炒好吃

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生活的ray
2022-12-03 · TA获得超过2536个赞
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蘑菇配芹菜炒好吃,具体的做法如下:

主料:芹菜100克、胡萝卜50克、蘑菇200克、猪里脊肉100克。

辅料:葱适量、姜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。

1、蘑菇洗净备用。

2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片,葱和姜切丝备用。

3、猪里脊肉切薄片后用生抽酱油腌制3分钟左右。

4、炒锅上火烧热,放上适量的食用油,把腌过猪肉片放进去翻炒。

5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味。

6、再把芹菜和胡萝卜放进去,继续翻炒。

7、再放入洗好的蘑菇,继续翻炒。

8、加少许盐调味,翻炒至熟即可。

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