杨梅酒如果是散装的就不可以带上高铁，如果是封闭好的就可以带上高铁。
根据新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》，散装白酒不可以带上车，封闭好的瓶装白酒是可以的，但是也有数量限制，旅客进站携带50度以上的白酒时，最多只能携带2瓶。携带50度以下的白酒时，最多只能携带一箱6瓶。
携带白酒上高铁时注意不要超量、超重，要封存完好，妥善放置，避免磕碰，造成旅客不必要的损失或者划伤其他旅客。
此外，旅客乘坐高铁应尽量提前出门，切勿踩点坐车，以免漏乘。由于进站口需要实名验票，所以请旅客将车票、身份证与钱包等贵重物品分开以便查验。
扩展资料
乘坐高铁的注意事项：
1、枪支弹药、管制刀具、易燃易爆物品、腐蚀性物品、剧毒物品以及其它危险品不能带进站乘车。
需要提醒的是，充满可燃气体的玩具气球、汽油、油漆、压缩气体钢瓶、磁性物品等都是不能带上火车的。除管制刀具以外的，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等利器、钝器，射钉枪、防卫器、弓、弩等其它器具，也都禁止携带进站上车。
2、高铁上使用防晒喷雾时需注意不能在装有烟感探头报警系统的狭小密闭空间内使用，避免触发烟雾报警系统，如在洗手台、车厢等没有安装烟感探头的地方，还是可以使用喷雾产品的。
3、限量携带不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。
杨梅酒可以带上高铁，只要不是易燃易爆的危险品，都是可以携带进站乘车的。
根据《铁路旅客运输规程》第五十二条下列物品不得带入车内：
1、国家禁止或限制运输的物品；
2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；
3、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；
4、能够损坏或污染车辆的物品；
5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
为方便旅客的旅行生活，限量携带下列物品：
1、气体打火机5个，安全火柴20小盒。
2、不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
3、军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
4、初生雏20只。
关于铁路安检的规定。
《铁路安全管理条例》第六十四条铁路运输企业应当按照国务院铁路行业监督管理部门的规定实施火车票实名购买、查验制度。实施火车票实名购买、查验制度的，旅客应当凭有效身份证件购票乘车；对车票所记载身份信息与所持身份证件或者真实身份不符的持票人，铁路运输企业有权拒绝其进站乘车。
铁路运输企业应当采取有效措施为旅客实名购票、乘车提供便利，并加强对旅客身份信息的保护。铁路运输企业工作人员不得窃取、泄露旅客身份信息。
以上内容参考 12306——铁路旅客运输规程
火车站可以办理酒水托运
对于酒水，火车站是可以办理酒水托运的，如果担心在路程中酒水因为碰撞而破裂可办理托运。托运的酒水范围如下：
含白酒、啤酒(含软包装啤酒)、葡萄酒、黄酒、果露酒(如果酒、白兰地、威士忌、青梅露酒等)、药酒和其他含酒精的饮料酒。
坐高铁带白酒规定：
旅客乘坐高铁所允许带的酒重量是有限的。根据规定：乘车免费携带品成人20千克、儿童10千克，长、宽、高相加不超过160厘米，乘动车组不超过130厘米。超过规定物品应办理托运。禁止携带、托运危险品。
高铁上明令禁止携带的易燃易爆物品有：
1.易燃、助燃、可燃毒性压缩气体和液化气体：氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔(溶于介质的)、一氧化碳、液化石油气、氧气、煤气(瓦斯)等;
2.易燃液体：汽油、煤油、柴油、苯、乙醇(酒精)、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等;
3.易燃固体：红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞等;
4.自燃物品：黄磷、白磷、硝化纤维(含胶片)、油纸及其制品等;
5.遇水燃烧物品：金属钾、钠、锂、碳化钙(电石)、镁铝粉等;
6.氧化性物质和有机过氧化物：高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等。
温馨提示：部分火车站的安检会比较严格，安检人员会要求核实所携带物品是否是酒。所以为了避免麻烦，乘客最好能够带上相关发票证明，“以示清白”。
散装的不行，必须包装密封完好，且标志清晰
如图所示，12306官网查询显示，根据《铁路旅客禁止、限制携带和托运物品目录》，酒属于限制随身携带的物品，可以随身携带包装密封完好、标志清晰且酒精体积百分含量大于或者等于24%、小于或者等于70%的酒类饮品累计不超过3000毫升
酒精体积百分含量小于24%，不限制数量，但是随身携带限制重量和体积，儿童10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米；但乘坐动车组列车均不超过130厘米；每件重量不超过20千克。
酒精体积百分含量大于70%，属于禁止托运和随身携带的物品
