Question

螃蟹怎么炒才好吃

Answer 1

螃蟹的炒法如下：

主料：螃蟹4-5只、大蒜适量、葱适量。

辅料：盐适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。

1、大蒜切米，切点葱段，下锅爆香。

2、螃蟹洗净，切小块，下锅炒。

3、加入蚝油、酱油，翻炒均匀。

4、再加点料酒、盐翻炒均匀。

5、加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了。

6、水干就可以起锅了。