Question

苹果雪梨可以一起煲汤吗

Answer 1

苹果雪梨可以一起煲汤，可以做苹果雪梨瘦肉汤。

苹果雪梨瘦肉汤做法：

原料：

中型苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊500克，无花果3个，南北杏仁各15克，枸杞3克，盐5克，清水2000毫升；

做法：

1、把无花果，南北杏仁和枸杞用清水洗净备用，苹果和雪梨洗净，去掉内核，但不用去皮，改刀切成大块；

2、将里脊肉洗净后切成4大块，锅中倒入清水，大火煮沸后，放入里脊肉焯烫3分钟后捞出，用清水冲掉肉表面的浮沫，焯烫里脊肉的水倒掉不用；

3、把焯烫过的里脊肉，无花果，南北杏仁，苹果，雪梨和核枸杞放入汤锅内，倒入清水，大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可。