Question

快来做，6款宝宝家常下饭菜营养好吃好做

Answer 1

快来做，6款宝宝家常下饭菜营养好吃好做

黄瓜炒牛肉；香煎鸡翅土豆条；香甜焖南瓜；茄汁鳕鱼块；西葫芦炒鸡蛋；娃娃菜炒肉片。

娃娃菜炒肉片：

操作方法：猪肉，娃娃菜，彩椒；猪肉切片加一勺酱油加一勺淀粉抓匀，再加一勺油抓匀腌20分钟；锅涮油下入猪肉，快速翻炒变色盛出；锅刷油下入娃娃菜，彩椒翻炒均匀；下入猪肉翻炒均匀；加入酱油蚝油，翻炒均匀熟透。

黄瓜炒牛肉：

操作方法：黄瓜，牛肉；牛肉切片加一勺酱油加一勺淀粉抓匀，再加一勺油，抓匀腌制20分钟；锅刷油下入牛肉快速翻炒变色；锅刷油下入黄瓜，翻炒均匀；加入牛肉加酱油加蚝油，翻炒均匀熟透。

茄汁鳕鱼块：

操作方法：鳕鱼切块加葱姜腌制15分钟；一勺酱油，一勺番茄酱，一勺淀粉加半碗清水调料汁；鳕鱼块加淀粉加蛋液抓匀；锅刷油下入鳕鱼块煎至金黄；锅中倒入料汁煮至微浓稠，倒入鳕鱼块，拌匀收汁。

香甜焖黄瓜：

操作方法：南瓜，南瓜洗净去籽切块，锅刷油下入南瓜翻炒均匀；加入一勺酱油翻炒均匀；加入没过南瓜2、3的清水，盖盖子焖煮收汁，撒上葱花。

香煎土豆鸡翅条：

鸡翅从中间剪开，加葱姜加一勺酱油抓匀腌制20分钟；锅刷油下入土豆条煎至金黄；下入洋葱碎翻炒均匀，加入葱姜酱油和水炖煮20分钟；加入土豆条，再煮5分钟收汁即可。

西葫芦炒鸡蛋：

操作方法：西葫芦鸡蛋一勺，酱油一勺，蚝油一勺，淀粉半碗，清水调料汁锅刷油，下入鸡蛋，炒熟炒散；锅刷油下入西葫芦翻炒变软；下入鸡蛋翻炒均匀，倒入料汁煮至浓稠收汁。