Question

简单易学的四款家常下饭菜

Answer 1

简单易学的四款家常下饭菜

一、藕片炒肉

1. 水开加一勺白醋藕片焯熟

2. 五花肉炒出油

3. 加蒜末青红椒

4. 倒入藕片翻炒

5. 加一勺生抽

6. 半勺老抽

7. 一勺蚝油

8. 半勺盐

9. 撒上葱花翻炒即可

二、辣椒炒面筋

1. 面筋手撕热油煸炒二分钟左右

2. 加入辣椒翻炒断生

3. 加两勺生抽

4. 一勺蚝油

5. 少许盐

6. 少许糖 翻炒即可

三、酸辣白菜

1. 准备食材白菜切段

2. 碗里加一勺生抽

3. 少许老抽

4. 一勺醋

5. 一勺蚝油

6. 适量的盐

7. 一勺白糖

8. 勺淀粉

9. 少许清水搅拌

10. 蒜末干辣椒爆香

11. 倒入白菜炒断生加入料汁

12. 撒上葱花嘟60秒即可

四、莴笋炒肉

1. 准备食材

2. 莴笋加少许盐沙出水分

3. 少许油肉片滑熟

4. 姜蒜小米辣炒香

5. 加少许老抽翻炒上色

6. 倒入莴笋片翻炒

7. 加一勺生抽

8. 一勺蚝油

9. 少许盐鸡精 翻炒

10. 撒上葱花即可