哈尔滨有什么好吃的特产
哈尔滨好吃的有马迭尔冰棍、扒肉、锅包肉、豆腐脑、红菜汤、酱骨等。
哈尔滨的饮食习惯以东北菜为主,虽然不太精致,但胜在味道浓郁。在哈尔滨点菜一定要保持克制,因为这里的菜码很大,4、5个人基本点两个菜就基本搞定。由于历史原因,哈尔滨保留了很多欢洲俄国的饮食传统,所以在哈尔滨除了东北菜,粪粪正宗的俄国菜也是非常不错的选择。
哈尔滨是闯关东时逐渐兴起的,所以这里的小吃也有各地小吃的影子,加上黑土地盛产的动植物资源,使得哈尔滨的小吃更具特色。哈尔滨冬大至外很冷,但是至内很热,这也造成了很多居民都会在各大常备冷饮的原因。在所有的冷饮中,创建于1906年马迭尔冰棍绝对是其中的翘楚,奶味特别重,入口即化,冰爽中还有种醇算的味道。
哈尔滨文化特征
哈尔滨话属东北官话—哈阜片—肇扶小片,是全国最接近中央人民广播电台普通话发音的方言之一。与其它汉语方言相比,具有表达标准、清晰、明了的特点,哈尔滨的普通话普及程度明显好于吉林省、辽宁省和黑龙江省其他大部分城市。
受历史上北方游牧民族传统影响,早在20世纪90年代,哈尔滨就有了野游的风俗。解放后,野游之风日益盛行,许多单位春夏秋季都要组织职工到郊外野游,也有的以家庭为单位野游。随着人们物质文化生活水平的提高,哈尔滨人的野游正在发展为更大规模的旅游活动。
以上内容参考:百度百科—哈尔滨美食