Question

怎样用韩式电煎锅烧烤

Answer 1

韩式电煎锅烧烤方法：

1、首先，准备好韩式电煎锅，并提前准备好肉类、蔬菜、调料等；

2、将准备好的肉、鱼、青椒等切大块，鱼、肉用蒜泥、酱油、淀粉等手工腌制片刻，所谓腌制就是提前入味，将肉用蒜泥、酱油、淀粉包裹起来轻揉，然后装盘；

3、将电煎锅加热温度调到适中，将鱼、肉、蔬菜等放到电煎锅内，烤的时候需要用刷子不停的刷油，并用夹子逐个将食材翻面，直到肉香四溢；

4、添加调料，建议在烧烤的最后添加盐、椒盐、酱油、辣椒粉等，因为这样装盘时味道更鲜美；

5、电煎锅的温度较高，容易喷油，记得保持距离，也记得试着煎一个鸡蛋，免得浪费火力；

6、撒上葱花，用夹子将烤好的鱼、肉、蔬菜装盘；

7、韩式电煎锅烧烤完成。