如何保障学校食堂食品安全?
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我认为在2020的疫情,和学生的开学之际就更应该重视学生在学校中吃的食物是否达到标准,严格管理食物的新鲜。
将要靠近开学的时候家长往往会将学生送到学校住宿,在学校吃饭的时间就更多了。
第一我们因该先从卫生开始,将饭堂中的碗,筷子进行消毒可以使吃饭的时候更加的卫生。
将学生吃饭的地方进行全面的消毒,和把食堂里的卫生打扫干净,可以减少空气中的有害气体,让学生在学校的时候吃的更加的放心。
第二学校的打的工作人员要时刻的保持卫生,打饭的工作人员要及时消毒身上的帽子、围裙,佩戴好口罩,双手也要进行消毒,和
戴好干净透明的手套,监督人员也要在工作前查看饭堂的工作人员是否达到卫生的工作要求。
饭堂中的工作人员要每天消毒自己的打饭工具,时刻保持学生吃饭的卫生,工作人员在给学生打饭的时候要在中间建一个透明的玻璃来让学生可以查看工作人员是否按照要求完成卫生工作。
第三饭菜要做到新鲜,在饭堂中的食物要做到全熟,不可以将猪肉做到几分熟就拿出来给学生食用,食物要做到干净卫生,不可以将第一
天没有卖完的食物就打包起来放在冰箱中保鲜起来因
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