Question

鸡尾酒是饮料还是酒

Answer 1

鸡尾酒是酒。

鸡尾酒是酒精混合饮料，其是组合烈酒，或与其它成分例如果汁、调味糖浆或奶油混合的饮品。根据所添加成分的数量和种类，鸡尾酒种类繁多。

鸡尾酒一词的由来已被争论。1806年5月13日，在纽约哈德森首次出现了将鸡尾酒作为酒精饮料的书面记载。在2000年代初期至中期，通过混合学的风格，鸡尾酒文化的兴起引起了人们的关注。混合了传统的鸡尾酒和其他新颖的食材。

鸡尾酒的特点：

用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。

鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。