Question

腌完的芥菜怎么保存时间长

Answer 1

您好，芥菜腌制后，为了保存时间长，有以下几种方法：

1. 将腌好的芥菜切碎，均匀地放在桶中，用桔汁稀释，放置在阴凉通风处，每周搅拌一次；

2. 将腌好的芥菜倒入瓶中，和洋葱/大蒜一起放入调味，充分混合后放在阴凉通风处；

3. 将腌好的芥菜放入盒装冰淇淋机内，利用冰淇淋机进行分装，可使其防止腐烂，芥菜可保存3-4个月；

4. 将腌好的芥菜分装后，冷藏/冰箱冷冻保存，这样可保证腌芥菜的口感和品质，可保存4-6个月。以上几点供你参考

Answer 2

腌完的芥菜包装后剂掉空气，放冰箱冷冻室保存，可保存时间长，要用时再解冻。

Answer 3

用罐子装好密封可以保存一年都不坏。