不建议再吃了,蘑菇含闷晌丰富的水分及碳水化合物,极其容易滋生细菌,尽管放进冰箱也不能制止细菌的繁殖。蘑菇在冰箱放了10天,很可能已经腐烂变质了。当然,不排除没有发生变质的情况,那么这时候是蚂悄锋可以继续食用的。
蘑菇放冰箱10天能吃吗
蘑菇放置久了以后有可能会出现长白毛的情况,这是由于蘑菇的保存时间过久导致蘑菇老化而长出的白色运凯孢子,这是蘑菇的种子,是没有毒性的。
判断蘑菇是否变质可以观察其外观,若蘑菇表面光滑,无其他杂质,则没有变质。也可以闻气味,新鲜的蘑菇闻起来会有比较明显的泥土味,而变质的蘑菇会有明显腐败的味道。