海南省水产研究所是海南省唯一直属于省海洋与渔业厅的水产科研机构,始建于1958年,担负着海南全省的渔业资源调查、海(淡)水养殖、海洋捕捞、水产品加工、良种良苗引进繁育、养殖病害防治等多方面的基础研究及应用推广职能。研究所在海洋渔业和海岛资源调查、对虾繁育和养殖、珍珠贝繁育和养殖、鲍鱼人工孵化和养殖、鱼类人工育苗、方斑东风螺人工繁育和养殖、江蓠和麒麟菜养殖、水产病害检测和防治、水产养殖新技术新模式、无公害水产品养殖示范、海洋产业发展规划、行业标准制定研究以及渔业实用技术培训等方面成绩显著,部分技术处于国内领先水平或先进水平,成为海南省渔业科技创新体系的重要组成部分。