已知20℃时，食盐的溶解度为36g，现将50g食盐加入50g水中，充分溶解后，所得溶液中溶质的质量分数是多少？
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溶解度，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
那么50g食盐加入水中就形成饱和溶液，也就是50g水中只能溶解18g的食盐，质量分数=18÷68≈26.5%
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