泗水镇的农业
该镇是一个“三高”农业典型镇，大宗农副产品有荔枝、龙眼、北运菜、红烟、胡椒、生猪等。总面积76.3平方公里，其中山地面积8万亩，耕地面积2.2万亩。 该镇是茂名市北运菜生产第一镇，被定为全国菜篮子工程南方反季节蔬菜生产基地，2004年被省评定为蔬菜专业镇。年种植冬、春两造北运菜2.5万亩，总产量达6万多吨。该镇是高州市瘦肉型猪生产重要基地，年饲养生猪10万头，出栏6万头，肉猪畅销香港、深圳等地。全镇农业总产值2.5亿元，人均纯收入4802元，连续10年被评为高州市农村经济发展十强镇。
2011年，全镇种植蔬菜2.2万亩，总产量5万多吨，总产值11000多万元。人均北运菜收入1800元，占全镇人均纯收入35%。种植北运菜让泗水镇群众走上了致富路。
近年来，该镇紧紧抓住省蔬菜专业镇的品牌和通过无公害蔬菜、绿色食品认证的契机，立足资源优势，大力推进北运菜产业生产发展，着力打造绿色环保蔬菜生产基地。针对蔬菜产业情况，该镇领导意识到，引进优质品种和高新技术，是适应市场经济和农业科技发展方向的要求，是使蔬菜产业不断壮大的有效途径。为此，该镇加快技术创新，不断优化品种和调整种植结构，大力发展优质、无公害蔬菜；加强与省农科所、农业院校合作，引进优质品种，优化品种结构，提高科技管理水平，不断提高北运菜产量和质量，使全镇蔬菜种植规模化、产业化，进一步擦亮了北运菜专业镇品牌。2004年，该镇引进省农科院研究所青瓜粤秀3号和抗病2号,均是抗病耐寒的新品种,生长期长,亩产量比常规品种增加300-500斤。此后，又引种四季豆双青12号、35号，产量明显提高，收购价比一般品种每公斤多0.2-0.3元，广受市场青睐和好评。此外，该镇通过举办培训班进行技术推广普及。同时，该镇农业办、农科站根据蔬菜生长时期，做好病虫测报，及时为菜农提供病虫信息和防治措施。对北运菜项目专项资金，该镇进一步规范管理，实行专项资金全部用于蔬菜产业的发展及相关配套项目，确保每一笔钱都用在刀刃上。 位于该镇的高州市永兴生态农业发展有限公司通过生态养殖，充分利用自然资源，实行水塘养鱼、岸边养鸡、山上种果三位一体的种养模式，极大提高经济效益，带动当地群众走上勤劳致富之路。为了保持“发展养殖业使农民增收”这个亮点，使养殖业又好又快地发展，并且能使养殖场的粪 便、污水得到有效处理，永兴生态农业发展有限公司实行“养殖+种植”的模 式，成功解决了发展与环保的矛盾， 实现资源多级利用和转化，努力做到污染物的零排放，改善养殖环境，提 高养殖业水平。不仅使企业获得良 好的经济效益，还保持了当地的生态发展，实现经济、社会、生态效益的统一。
