Question

豆腐的主要成分

Answer 1

豆腐的主要成分是大豆和水。
大豆中含有丰富的大豆蛋白、油脂和碳水化合物。豆腐还含有人体必需的多种微量元素，如钙、铁、锌等。每100克豆腐的热量是56千卡，其中蛋白质占14.7克，脂肪占9克，糖质占5.1克。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，有利于健康。